Pranzo

Pranzo Mare

Pranzo Terra

• Club sandwich - 8
• Hamburger - 8
• Wrap di pollo - 8
• Pulled pork - 10
• Tagliata di manzo - 12

Insalate

• Caprese scomposta - 8 Mozzarella di bufala, pomodorini e bruschette con acciughe
• Caesar Salad - 8 Insalata iceberg, dressing caesar, petto di pollo, pancetta, parmigiano.
• Insalata tonnata - 7 Lattuga, rucola, carote, sedano, cetriolo, pomodoro, tonno, sesamo.
• Insalata greca - 8 Lattuga, radicchio, bresaola, mela, dressing allo yogurt.

Cena

Cena Mare

Cena Terra

• Funnateglie - 12
• Pampanella - 13
• Rack d'agnello affumicato - 16
• Spaghetti, essenza d'agnello e patate al forno - 12
• Tagliatelle, umami di cipolla e guanciale - 10
• Costine di maiale, tartufo e patate - 15
• Pizza e minestra, castagne e porcini - 13

Vegetariano

Carta dei vini

• Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier - 60 Bollinger, Special Cuvèe Brut
• Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier - 60 Ruinart, R De Ruinart Brut
• Chardonnay, Pinot noir - 250 Dom Perignon, Vintage 2012 Brut
• Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier - 250 Krugg, 170ème èdition Brut
• Chardonnay, Pinot nero - 36 (Trentino) Pojer & Sandri, Brut Rosè
• Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco - 45 (Lombardia) Bellavista, Franciacorta Alma Brut
• Chardonnay, Pinot bianco - 50 (Veneto) Carpenè Malvolti, Tarvisium Brut 2015
• Chardonnay, Pinot nero - 50 (Trentino) Pojer & Sandri, Cuvèe Extra Brut
• Glera - 22 (Veneto) Carpenè Malvolti, 1868 Prosecco Superiore Extra Dry
• Glera, Pinot nero - 22 (Veneto) Carpenè Malvolti, Prosecco DOC Rosè Brut
• Glera - 30 (Veneto) Carpenè Malvolti, 1868 Rive di San Pietro di Barbozza
• Glera, Verdiso, Bianchetta, Perera - 30 (Veneto) Carpenè Malvolti, 1924 Prosecco Brut
• Chardonnay - 28 (Alto Adige) Elena Walch, Cardellino Chardonnay 2021
• Chardonnay - 35 (Alto Adige) Alois Lageder, Chardonnay 2021
• Chardonnay - 49 (Sicilia) Planeta, Chardonnay 2020
• Chardonnay - 49 (Borgogna) Albert Pic, Chablis 2020
• Chardonnay - 100 (Borgogna) Renaud Boyer, Puligny Montrachet 2020
• Chardonnay - 210 (Piemonte) Gaja, Gaja&Rey 2020
• Chardonnay - 230 (Piemonte) Gaja, Gaja&Rey 2018
• Chardonnay, Grechetto - 70 (Umbria) Antinori, Cervaro Della Sala 2020
• Chardonnay, Grecanico, Viognier, Fiano - 23 (Sicilia) Planeta, La Segreta, Il Bianco 2021
• Sauvignon Blanc - 38 (Friuli Venezia Giulia) Livio Felluga, Sauvignon 2021
• Sauvignon Blanc - 28 (Friuli Venezia Giulia) Jermann, Sauvignon 2021
• Sauvignon Blanc - 60 (Valle della Loira) Domaine Fouassier, Sancerre 2019
• Sauvignon Blanc - 60 (Valle della Loira) Domaine Fouassier, Poully Fumé 2020
• Sauvignon Blanc - 120 (Piemonte) Gaja, Alteni Di Brassica 2020
• Sauvignon Blanc - 130 (Piemonte) Gaja, Alteni Di Brassica 2019
• Sauvignon Blanc - 140 (Piemonte) Gaja, Alteni Di Brassica 2018
• Lugana - 28 (Veneto) Zenato, Santa Cristina 2021
• Trebbiano D’Abruzzo - 100 (Molise) Valentini, Trebbiano D’Abruzzo 2018
• Incrocio Manzoni - 39 (Alto Adige) Alois Lageder, Fòrra Manzoni Bianco 2020
• Pinot Bianco - 23 (Alto Adige) Alois Lageder, Pinot Bianco 2021
• Falanghina - 16 (Molise) Di Majo Norante, Falanghina 2021
• Falanghina - 22 (Molise) Di Majo Norante, Falanghina Biorganic
• Falanghina - 23 (Campania) Mastroberardino, Falanghina Del Sannio 2021
• Falanghina - 49 (Campania) Marisa Cuomo, Furore Bianco 2021
• Vermentino - 28 (Sardegna) Argiolas, Is Argiolas 2021
• Vermentino - 25 (Toscana) Antinori, Tenuta Guado Al Tasso 2021
• Verdicchio - 18 (Marche) Umani Ronchi, CaSal di Serra 2021
• Ribolla Gialla - 38 (Friuli Venezia Giulia) Livio Felluga, Ribolla Gialla 2021
• Fiano - 25 (Campania) Mastroberardino, Fiano 2021
• Pecorino - 20 (Abruzzo) Tenuta I Fauri, Pecorino 2021
• Pecorino - 25 (Abruzzo) Masciarelli, Castello Di Semivicoli 2021
• Montepulciano - 16 (Molise) Di Majo Norante, Floralia
• Negramaro - 22 (Puglia) Tomaresca-Antinori, Calafuria
• Cinsault, Grenache - 20 (Provenza) Famille Negrel, Nuit Blanche Côtes De Provece 2021
• Montepulciano - 25 (Abruzzo) Fonte Fico, Cerasuolo Fossimatto 2021
• Pinot nero - 25 (Molise) Agricola Vinica, Altre Terre 2019
• Pinot nero - 36 (Alto Adige) Alois Lageder, Mimùet 2019
• Pinot noir - 45 (Borgogna) Louis Latour, Bourgogne Pinot Noir 2020
• Pinot nero - 46 (Alto Adige) Franz Haas, Pinot Nero 2020
• Pinot noir - 55 (Nuova Zelanda, Marlborough) Cloudy Bay, Pinot Noir 2020
• Pinot nero - 59 (Oltrepo Pavese) Conte Vistarino, Pernice 2018
• Pinot nero - 59 (Umbria) Castello Della Sala, Pinot Nero Della Sala 2017
• Pinot noir - 65 (Stati Uniti, Oregon) Cristom, Jefferson 2019